Uma opção de massa de panqueca para quem não pode consumir glúten ou para quem simplesmente quer uma opção a farinha de trigo.
Ingredientes:
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| Massa de Panqueca com Farinha de Arroz |
1 copo* de farinha de arroz
1 copo de leite
1 ovo
Sal
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até ficar homogêneo.
A massa é muito leve por isso os discos devem ser um pouco mais grossinhos para não lascarem durante a montagem.
Rende 12 discos.
Obs: A medida do copo é 200 ml.
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