Batatas Assadas com Parmesão e Ervas Finas

Batata é uma das minhas verduras favoritas e assadas sempre dá para inovar.

Ingredientes:

400 grs de batatas com cascas

Parmesão ralado

Azeite doce

Ervas finas

Sal

Preparo: Corte as batatas em pedaços grandes e cozinhe em água e sal até ficar al dente.

Transfira para um refratário, regue com azeite doce e polvilhe com o parmesão ralado e as ervas finas.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até ficarem douradas.

Batatas Assadas Com Parmesão e Ervas Finas