1 lata de creme de leite (ou complete a lata de leite condensado com creme de leite de caixinha)
3 ovos
1 colher (sopa) essência de baunilha
Calda:
1 xícara (chá) açúcar
Comece pela calda.
Leve o açúcar ao fogo já dentro da fôrma para formar um caramelo. Cuidado para não queimar e não mexa com colher de plástico pois derrete.
Assim que o caramelo ficar pronto cubra todas laterais.
Leve todos os ingredientes do pudim ao liquidificador e bata por cerca de 4 minutos.
Despeje a mistura na fôrma coberta com o caramelo e leve ao forno por cerca de 50 minutos em banho-maria e coberto com papel alumínio ou até a massa estar consistente e douradinha em cima.
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