Pão de Banana

Como já disse antes tenha uma séria dificuldade em sovar pães então minha máquina de pão é a estrela que utiliza sua força para dar aquela ajudinha a minha imaginação rsrsrs

Se você não tem máquina mas sabe sovar, se joga na receita que o resultado será o mesmo.

A banana utilizada era orgânica, lá do sítio, e já estava bemmm madura.

Ingredientes:

1 banana madura amassada

Leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 1/2 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (café) de fermento biológico seco

2 colheres (café) de sal

Passas a gosto

Preparo: Coloque a banana amassada dentro da xícara medida e complete com leite.

Coloque todos os ingredientes, exceto as passas, dentro da máquina de pão e selecione o modo amassar.

Quando ela sinalizar, adicione as passas e deixe concluir o processo.

Assim que finalizado, transfira a massa para uma assadeira de pão untada.

Ligue o forno e desligue em seguida, só para abafar o interior.

Cubra a assadeira com um pano de prato e deixe o pão descansando dentro do forno desligado por cerca de 30 minutos.

Retire o pão, ligue o forno a 220 °C, e leve o pão para assar por cerca de 30 minutos ou até ficar bem dourado e passar pelo teste do palito.

Este pão fica bastante saboroso e fofinho e dura dias se bem armazenado.

Pão de Banana